Террин из улитки со свининой на коньяке (вес нетто - 90 грамм, в стекле, стерилизованные). Срок хранения - 12 мес.
Состав: Свинина, печень куриная, филе улитки, утиный жир, вино белое, коньяк, шалот, петрушка, яйцо, прованские травы, соль, 4 перца.
Террин из улитки с индейкой на утином жире (вес нетто - 90 грамм, в стекле, стерилизованные). Срок хранения - 12 мес.
Состав: Мясо и печень индейки, филе улитки, утиный жир, шалот, петрушка, яйцо, прованские травы, соль, 4 перца.
Сальми из улитки с уткой на красном вине (перед употребление рекомендуется разогреть на багете) (вес нетто - 90 грамм, в стекле, стерилизованные). Срок хранения - 12 мес.
Состав: Мясо и печень утки, грудинка свинная, филе улитки, утиный жир, вино красное, горчица, винный уксус, коньяк, ягоды можевельника, прованские травы, соль, 4 перца